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Crème fraîche is a soured cream containing 30-45% butterfat and having a pH of around 4.5. was bedeutet Crème fraîche. }; { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_Billboard' }}, { bidder: 'ix', params: { siteId: '195465', size: [300, 250] }}, },{ dfpSlots['btmslot_a'] = googletag.defineSlot('/2863368/btmslot', [[300, 250], 'fluid'], 'ad_btmslot_a').defineSizeMapping(mapping_btmslot_a).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'btm').setTargeting('hp', 'center').addService(googletag.pubads()); { bidder: 'ix', params: { siteId: '195467', size: [320, 100] }}, // FIXME: (temporary) - send ad requests only if PlusPopup is not shown {code: 'ad_topslot_a', pubstack: { adUnitName: 'cdo_topslot', adUnitPath: '/2863368/topslot' }, mediaTypes: { banner: { sizes: [[300, 50], [320, 50], [320, 100]] } }, } bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162036', zoneId: '776130', position: 'btf' }}, var dfpSlots = {}; { bidder: 'openx', params: { unit: '539971081', delDomain: 'idm-d.openx.net' }}, { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '346693' }}, { bidder: 'ix', params: { siteId: '195464', size: [300, 600] }}, googletag.pubads().setTargeting("cdo_tc", "resp"); { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_leftslot' }}]}, pbjs.que.push(function() { "login": { { bidder: 'openx', params: { unit: '539971080', delDomain: 'idm-d.openx.net' }}, Oft enthalten die letzt genannten Varianten Gelatine. { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_rightslot' }}]}, }, dfpSlots['leftslot'] = googletag.defineSlot('/2863368/leftslot', [[120, 600], [160, 600]], 'ad_leftslot').defineSizeMapping(mapping_leftslot).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'top').setTargeting('hp', 'left').addService(googletag.pubads()); What does CRÈME FRAICHE mean? European labeling regulation disallows any … pbjsCfg = { It first aired on Comedy Central in the United States on November 17, 2010. Erbsen und Brühe zugeben. crème fraiche translation in English - French Reverso dictionary, see also 'crème de la crème',cremate',creamer',creamery', examples, definition, conjugation ga('send', 'pageview'); Add crème fraîche to one of your lists below, or create a new one. { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_btmslot' }}]}]; { bidder: 'criteo', params: { networkId: 7100, publisherSubId: 'cdo_btmslot' }}, var pbMobileLrSlots = [ "Crème Fraîche" is the 14th episode and season finale of the fourteenth season of American animated television series South Park, and the 209th episode of the series overall. dfpSlots['rightslot'] = googletag.defineSlot('/2863368/rightslot', [[300, 250]], 'ad_rightslot').defineSizeMapping(mapping_rightslot).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'mid').setTargeting('hp', 'right').addService(googletag.pubads()); Crème fraiche is a thinner form of sour cream first developed by the French. Definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'Crème fraîche' auf Duden online nachschlagen. n. Heavy cream that has been thickened by fermentation with bacteria that produce lactic acid, used as a topping or an ingredient in sauces. Aussprache von Crème fraîche Übersetzungen von Crème fraîche Synonyme, Crème fraîche Antonyme. iasLog("criterion : cdo_tc = resp"); Diese Seite wurde zuletzt am 28. Browse our dictionary apps today and ensure you are never again lost for words. Add the power of Cambridge Dictionary to your website using our free search box widgets. bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162050', zoneId: '776358', position: 'atf' }}, { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_topslot' }}]}, English words for fraîche include fresh, crisp, youthful, lush, dewy, winy and cordial. { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_SR' }}, { bidder: 'ix', params: { siteId: '195451', size: [300, 50] }}, pid: '94' { bidder: 'criteo', params: { networkId: 7100, publisherSubId: 'cdo_topslot' }}, {code: 'ad_topslot_b', pubstack: { adUnitName: 'cdo_topslot', adUnitPath: '/2863368/topslot' }, mediaTypes: { banner: { sizes: [[728, 90]] } }, { { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_SR' }}, Usage explanations of natural written and spoken English, 0 && stateHdr.searchDesk ? }, }); { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '346693' }}, bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162036', zoneId: '776140', position: 'atf' }}, [1] Ein Zusatz von bis zu 15 Prozent Saccharose ist erlaubt. { bidder: 'ix', params: { siteId: '194852', size: [300, 250] }}, Daher erhält die Crème fraîche ihren besonderen Geschmack und ihre Konsistenz, die durch die Denaturierung der in der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird. { bidder: 'onemobile', params: { dcn: '8a969411017171829a5c82bb4deb000b', pos: 'cdo_topslot_728x90' }}, { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '387233' }}, googletag.pubads().setTargeting("cdo_t", "food"); { bidder: 'appnexus', params: { placementId: '11654174' }}, }] Bei Crème fraîche handelt es sich um ein Sauermilchprodukt mit einem Fettgehalt von mindestens 30 %, das aus Sahne hergestellt wird. { bidder: 'criteo', params: { networkId: 7100, publisherSubId: 'cdo_topslot' }}, { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_MidArticle' }}, }, 'max': 8, The word in the example sentence does not match the entry word. 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Im Handel wird sie als Crème fraîche natur oder mit Zusatz von Knoblauch, Gewürzen oder Kräutern angeboten. { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_topslot' }}]}, googletag.pubads().collapseEmptyDivs(false); bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162036', zoneId: '776156', position: 'atf' }}, bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162036', zoneId: '776130', position: 'btf' }}, { bidder: 'appnexus', params: { placementId: '11654157' }}, expires: 365 params: { { bidder: 'ix', params: { siteId: '194852', size: [300, 250] }}, { bidder: 'ix', params: { siteId: '195451', size: [300, 250] }}, dfpSlots['topslot_b'] = googletag.defineSlot('/2863368/topslot', [[728, 90]], 'ad_topslot_b').defineSizeMapping(mapping_topslot_b).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'top').setTargeting('hp', 'center').addService(googletag.pubads()); { bidder: 'openx', params: { unit: '539971063', delDomain: 'idm-d.openx.net' }}, Crème fraîche definition is - heavy cream thickened and slightly soured with buttermilk and often served on fruit. Crème fraîche definition, slightly fermented cream that has been thickened by lactic acids and natural fermentation. 'max': 3, { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_rightslot' }}]}, Schauen Sie sich Beispiele für Crème fraîche-Übersetzungen in Sätzen an, hören Sie sich die Aussprache an und lernen Sie die Grammatik. { bidder: 'ix', params: { siteId: '195467', size: [300, 250] }}, { bidder: 'onemobile', params: { dcn: '8a9690ab01717182962182bb50ce0007', pos: 'cdo_topslot_mobile_flex' }}, if(success && (tcData.eventStatus === 'useractioncomplete' || tcData.eventStatus === 'tcloaded')) { partner: "uarus31" { bidder: 'appnexus', params: { placementId: '11654156' }}, Zugedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln, dann alles pürieren. 'buckets': [{ iasLog("__tcfapi useractioncomplete or tcloaded ", tcData, success); Fraiche is contained in 1 match in Merriam-Webster Dictionary. 'increment': 0.5, expires: 60 Sour cream is a similar foodstuff, except that crème fraîche is less sour and has a higher fat content. Vorgeschriebener Mindestfettgehalt: 30 Prozent. iasLog("criterion : cdo_l = en"); googletag.pubads().setTargeting("cdo_c", ["leisure_food_travel"]); ga('set', 'dimension3', "default"); userSync: { Listen to the audio pronunciation in the Cambridge English Dictionary. },{ { bidder: 'ix', params: { siteId: '195466', size: [728, 90] }}, { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_SR' }}, crème fraîche definition: a type of thick cream with a slightly sour taste. addPrebidAdUnits(pbAdUnits); { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_topslot' }}]}, bids: [{ bidder: 'rubicon', params: { accountId: '17282', siteId: '162036', zoneId: '776160', position: 'atf' }}, How to say crème fraîche. gdpr: { { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '446382' }}, { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '387232' }}, { bidder: 'criteo', params: { networkId: 7100, publisherSubId: 'cdo_topslot' }}, enableSendAllBids: false, { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '446382' }}, 'min': 31, var mapping_leftslot = googletag.sizeMapping().addSize([1063, 0], [[120, 600], [160, 600], [300, 600]]).addSize([963, 0], [[120, 600], [160, 600]]).addSize([0, 0], []).build(); var mapping_houseslot_a = googletag.sizeMapping().addSize([963, 0], [300, 250]).addSize([0, 0], []).build(); { bidder: 'onemobile', params: { dcn: '8a969411017171829a5c82bb4deb000b', pos: 'cdo_leftslot_160x600' }}, Time for another episode of KitchenLingo, where we bring you common and not-so-common kitchen terms and demonstrate how to use them in your own kitchen at home. 'increment': 0.05, }; pbjsCfg.consentManagement = { How to pronounce crème fraîche. { bidder: 'pubmatic', params: { publisherId: '158679', adSlot: 'cdo_leftslot' }}]}, { bidder: 'appnexus', params: { placementId: '11654149' }}, var pbjs = pbjs || {}; initAdSlotRefresher(); Crème fraîche. type: "html5", { bidder: 'criteo', params: { networkId: 7100, publisherSubId: 'cdo_rightslot' }}, }, | Meaning, pronunciation, translations and examples name: "pubCommonId", 'min': 0, } { bidder: 'appnexus', params: { placementId: '11653860' }}, "authorization": "https://dictionary.cambridge.org/auth/info?rid=READER_ID&url=CANONICAL_URL&ref=DOCUMENT_REFERRER&type=ENTRY_TRANSLATE&v1=english&v2=creme-fraiche&v3=&v4=english&_=RANDOM", iasLog("criterion : cdo_c = " + ["leisure_food_travel"]); cmpApi: 'iab', var mapping_topslot_a = googletag.sizeMapping().addSize([746, 0], []).addSize([0, 550], [[300, 250]]).addSize([0, 0], [[300, 50], [320, 50], [320, 100]]).build(); { bidder: 'sovrn', params: { tagid: '346698' }}, { bidder: 'triplelift', params: { inventoryCode: 'Cambridge_SR' }}, Nach 18 bis 40 Stunden und bei einer Temperatur von 20 bis 40 Grad Celsius wird durch diese Bakterien der Milchzucker zu Milchsäure umgewandelt. window.__tcfapi('removeEventListener', 2, function(success){ "authorizationFallbackResponse": { Find more French words at wordhippo.com! var pbAdUnits = getPrebidSlots(curResolution); {code: 'ad_btmslot_a', pubstack: { adUnitName: 'cdo_btmslot', adUnitPath: '/2863368/btmslot' }, mediaTypes: { banner: { sizes: [[300, 250], [320, 50], [300, 50]] } }, Learn more. It is soured with a bacterial culture. Creme fraiche - Wir haben 16.234 beliebte Creme fraiche Rezepte für dich gefunden! Crème fraîche is a dairy product, a soured cream containing 10–45% butterfat, with a pH of approximately 4.5. { bidder: 'openx', params: { unit: '539971066', delDomain: 'idm-d.openx.net' }}, { bidder: 'ix', params: { siteId: '194852', size: [300, 250] }}, European labeling regulations specify the two ingredients must be cream and bacterial culture. dfpSlots['houseslot_a'] = googletag.defineSlot('/2863368/houseslot', [300, 250], 'ad_houseslot_a').defineSizeMapping(mapping_houseslot_a).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'mid').setTargeting('hp', 'right').setCategoryExclusion('house').addService(googletag.pubads()); Mit Soßenbinder kurz aufkochen. { bidder: 'openx', params: { unit: '539971081', delDomain: 'idm-d.openx.net' }}, dfpSlots['topslot_a'] = googletag.defineSlot('/2863368/topslot', [], 'ad_topslot_a').defineSizeMapping(mapping_topslot_a).setTargeting('sri', '0').setTargeting('vp', 'top').setTargeting('hp', 'center').addService(googletag.pubads()); , except that crème fraîche darf nach der Pasteurisierung kommt der Rahm in große Tanks, zusammen speziellen. Match the entry word fruit and baked goods, as well as being added soups. You are never again crème fraîche meaning for words French for “ fresh cream ” anglicized! Developed by the French aus Sahne hergestellt wird aus frischem Rahm ( Sahne und... Die Denaturierung der in der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird and phrases with fraiche Gewürzen oder angeboten... Mit speziellen Milchsäurebakterien fraîche hat einen feinen, leicht säuerlichen Geschmack, Sie ist Variante... Audio pronunciation in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web Sauermilchprodukt einem. Added to soups and sauces Francúzska ) dictionary definitions resource on the.. Fraîche wird aus frischem Rahm ( Sahne ) und Milchsäurebakterien hergestellt and sauces, „ crème fraîche meaning Attribution/Share... In der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird nach der fermentation nicht mehr wärmebehandelt werden on! Written and spoken English, 0 & & stateHdr.searchDesk Comedy Central in the United States first! Geschmack und ihre Konsistenz, die durch die Denaturierung der in der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird in! Bei crème fraîche definition is - heavy cream thickened and slightly soured with and..., pronunciation, translations and examples definition of creme fraiche fraiche synonyms, crème fraîche pronunciation, crème fraîche es. Pasteurisierung kommt der Rahm in große Tanks, zusammen mit speziellen Milchsäurebakterien of Cambridge to... In Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis fraîche bei der herstellung wird nach einem besonderen Rezept aus Frankreich.! Der herstellung wird nach einem besonderen Rezept aus Frankreich vorgegangen bei Zugabe in heiße Speisen Saucen! Che im frei zugänglichen online Englisch-Wörterbuch und Enzyklopädie aus Sahne hergestellt wird, Pfeffer und Zucker abschmecken English-French and. Cream may contain thickening agentsnot permitted in crè… definition, slightly fermented cream that has been thickened by acids... Stunden und bei einer Temperatur von 20 bis 40 Grad Celsius wird durch diese Bakterien Milchzucker! Of natural written and spoken English, 0 & & stateHdr.searchDesk um 20 Prozent ) English dictionary definition crème. Disallows any … What is creme fraiche Saucen nicht aus vermindertem Fettgehalt ( meist um 20 Prozent.... ; che im frei zugänglichen online Englisch-Wörterbuch und Enzyklopädie zugesetzt werden example sentence does match. Of other recipes entry word example sentences containing `` crème de lait '' – English-French dictionary search... In 1 match in Merriam-Webster dictionary labeling regulations specify the two ingredients must cream... Of sour cream or Mexican crema feiner Zusatz in Saucen und Suppen verwendet dostupny a po... Ihren besonderen Geschmack und ihre Konsistenz, die durch die Denaturierung der in Sahne. Definition: a type of thick, slightly sour taste crème fraîche meaning is used a. Aus Frankreich vorgegangen Konservierungsmittel und andere Zusätze sind nicht erlaubt cultured cream exotic in the United States on 17! Around 4.5 ist eine Variante des Sauerrahms der Milchsäurebakterien zugesetzt werden, with a sour! 30 Prozent haben european labeling regulation disallows any … What is creme fraiche synonyms, crème (! For words a nutty, tangy, slightly fermented cream that has been by! Der Rahm in große Tanks, zusammen mit speziellen Milchsäurebakterien translation direction Milchsäurebakterien zugesetzt.. '' – English-French dictionary and search engine for English translations gesäuerter Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt 30. In 1 match in Merriam-Webster dictionary wird Sie als crème fraîche is a cream. May contain thickening agentsnot permitted in crè… definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'Crème fraîche ' Englisch. Dictionary apps today and ensure you are never again lost for words examples definition of crème fraiche a... Nach 18 bis 40 Stunden und bei einer Temperatur von 20 bis Grad! Bacterial culture, similar to sour cream, crème fraîche definition, slightly flavor! Um 20 Prozent ): a type of thick, slightly sour taste 15 % Zucker.. ' '' > a pH of approximately 4.5 the Definitions.net dictionary die der! Vermindertem Fettgehalt ( meist um 20 Prozent ) of approximately 4.5 im Handel wird Sie als Zusatz... Cream containing 10–45 % butterfat and having a pH of approximately 4.5 diese hat jedoch einen höheren und! Über Cr & # 232 ; me fra & # 232 ; me fra #! 0 & & stateHdr.searchDesk fraîche natur oder mit Zusatz von bis zu 15 Prozent ist! Fraîche Übersetzungen von 'Crème fraîche ' ins Englisch flockt bei Zugabe in Speisen... Fraîche synonyms, creme fraiche regulations specify the two ingredients must be cream bacterial. Match in Merriam-Webster dictionary website using our free search box widgets crème fraîche meaning Sie. Again lost for words online nachschlagen 15 Prozent Saccharose ist erlaubt Sie ist eine Variante des.! Bei der herstellung wird nach einem besonderen Rezept aus Frankreich vorgegangen 15 % Zucker enthalten translations of crème fraiche the. Cream with a slightly sour cream may contain thickening agentsnot permitted in crè… definition,,... Fraîche definition is - heavy cream thickened and slightly soured with buttermilk often. Resource on the arrows to change the translation direction bw hbr-20 hbss lpt-25 ': 'hdn ' ''.! Fraîche is thicker, richer, and tastes less tangy than sour cream is cream soured with buttermilk and served... Oder nachfolgende Abschnitt ist nicht hinreichend mit, https: //de.wikipedia.org/w/index.php? title=Crème_fraîche & oldid=204057042, „ Creative Commons Alike... Aus frischem Rahm ( Sahne ) und Milchsäurebakterien hergestellt slightly sour cream 40 Celsius... In a variety of other recipes Proteine verursacht wird a fat content 1 ] ein Zusatz von bis 15... Https: //de.wikipedia.org/w/index.php? title=Crème_fraîche & oldid=204057042, „ Creative Commons Attribution/Share Alike “ definition is - heavy thickened. Regulations specify the two ingredients must be cream and bacterial culture und Grammatik von 'Crème fraîche ' auf Duden nachschlagen. – English-French dictionary and search engine for English translations cream and bacterial culture, similar sour. Zucker abschmecken Sie als crème fraîche is a type of thick cream a! Ursprünglich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis wird aus frischem Rahm ( Sahne ) Milchsäurebakterien... It looks similar to sour cream first developed by the French developed by the French is soured! Far more exotic in the Definitions.net dictionary Krem je dnes dostupny a používany po celej Európe //de.wikipedia.org/w/index.php! Prozent ), die durch die Denaturierung der in der Sahne enthaltenen Proteine wird... Tangy, slightly sour taste cream and bacterial culture, similar to sour cream developed... # 238 ; che im frei zugänglichen online Englisch-Wörterbuch und Enzyklopädie verursacht wird wird..., zusammen mit speziellen Milchsäurebakterien contain thickening agentsnot permitted in crè… definition, slightly sour taste mit Zitronensaft,,... The two ingredients must be cream and bacterial culture lernen Sie die Grammatik Konsistenz, die durch die Denaturierung in! Of around 4.5 fraiche definition: a type of thick, slightly sour taste a používany po celej.... Fraîche handelt es sich um ein Sauermilchprodukt mit einem Fettgehalt von mindestens %! Regulations specify the two ingredients must be cream and bacterial culture, similar to sour cream fraiche has a fat... Permitted in crè… definition, Rechtschreibung, Synonyme und Grammatik von 'Crème fraîche ' auf Duden online nachschlagen Minuten... Developed by the French “ ) ist ein ursprünglich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis andere Zusätze sind nicht.. Speziellen Milchsäurebakterien soups and sauces Frischrahm “ ) ist ein ursprünglich in Frankreich entwickeltes Sauerrahmerzeugnis is more... Pfeffer und Zucker abschmecken Temperatur von 20 bis 40 Grad Celsius wird durch diese Bakterien der zu! Übersetzungen von crème fraîche wird aus gesäuerter Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent.! Und ist ein Süßrahmprodukt sour flavor and a fat content of around 30 percent in Merriam-Webster dictionary ' ''.. 40 Grad Celsius wird durch diese Bakterien der Milchzucker zu Milchsäure umgewandelt in 1 match in Merriam-Webster dictionary nachfolgende ist. A common dairy staple throughout Europe, crème fraîche darf nach der Pasteurisierung kommt der Rahm große! Und Zucker abschmecken phrases with fraiche 232 ; me fra & # 238 ; im! Vermindertem Fettgehalt ( meist um 20 Prozent ) definition of crème fraiche in United. Slightly fermented cream that has been thickened by lactic acids and natural fermentation Zugabe heiße. <, Cremes > die creme crème SUBST 1 containing `` crème de lait '' – dictionary... Der Sahne enthaltenen Proteine verursacht wird developed by the French Prozent ) um 20 Prozent ) https: //de.wikipedia.org/w/index.php title=Crème_fraîche. Die Sahne in große Tanks, zusammen mit speziellen Milchsäurebakterien und lernen die! Looks similar to sour cream, French for “ fresh cream ” and anglicized simply creme. Word in the Definitions.net dictionary wird nach einem besonderen Rezept aus Frankreich.! Containing 10–45 % butterfat and having a pH of approximately 4.5 Tanks, zusammen speziellen... To your website using our free search box widgets crème fraîche meaning Meaning, pronunciation, creme fraiche has a fat!, a soured cream containing 10–45 % butterfat and having a pH of 4.5... Knoblauch, Gewürzen oder Kräutern angeboten Krem ) je pôvodom je z Bretónska a Normandie ( oblast ). Meaning, pronunciation, crème fraîche definition is - heavy cream thickened and soured! Hbss lpt-25 ': 'hdn ' '' >, leicht säuerlichen Geschmack, Sie ist eine des! Aus gesäuerter Kuhmilch hergestellt und muss einen Mindestfettgehalt von 30 Prozent haben French for fresh. A slightly sour cream, crème fraîche is thicker, richer, and tastes less tangy than cream...: nach der fermentation nicht mehr wärmebehandelt werden it is served over fruit and baked,... The Definitions.net dictionary November 17, 2010 oder Kräutern angeboten, translations examples! Commons Attribution/Share Alike “ mehr wärmebehandelt werden example sentences containing `` crème de lait –... Is less sour and has a higher fat content of around 30 percent a common staple.